Ja, den europæiske emballageforordning (PPWR) fastlægger krav til stoffer, der må være i emballagematerialet. For fire tungmetaller – bly, kadmium, kviksølv og sekswerdent chrom – har der længe eksisteret en maksimumkoncentration, og denne grænse forbliver gyldig under PPWR. Nyt er, at forordningen for første gang indeholder en specifik bestemmelse om PFAS, gruppen af vanskeligt nedbrydelige fluorerede stoffer, i emballage, der kommer i kontakt med fødevarer.
For de fleste webshops, der indkøber standardiserede pappbokse, film eller plastbakker hos en etableret leverandør, er dette emne ikke en daglig bekymring. Ansvaret for at dokumentere, at en emballage ligger inden for normen, påhviler først og fremmest producenten af selve emballagematerialet. Men den, der lader fremstille en emballage efter eget design, lader påtrykke etiket eller pakker fødevarer, gør klogt i at vide, hvor denne regel kommer fra, og hvornår den bliver relevant.
Tungmetaller: en kendt regel, der forbliver gyldig
Begrænsningen på bly, kadmium, kviksølv og sekswerdent chrom har eksisteret siden det gamle europæiske emballagedirektiv og er optaget i PPWR. Det drejer sig om en maksimumkoncentration for summen af disse fire stoffer i emballagematerialet, uanset om det er papir, kunststof, glas, metal eller træ. For almindelig emballage, der indkøbes gennem regulære leverandører, er dette typisk allerede integreret i producentens produktionsstandarder. Problemet opstår snarere med genanvendt materiale, bestemte blæktyper, belægninger eller metallukkemidler, hvor restkoncentrationer kan forekomme, som ikke nødvendigvis ligger inden for grænserne.
PFAS: ny for emballage, der kommer i kontakt med fødevarer
PPWR indeholder en særskilt bestemmelse om PFAS i emballage, der er beregnet til at komme i kontakt med levnedsmidler. Disse stoffer bruges blandt andet til at give papir og pap fedt- og vandafvisende egenskaber, for eksempel i fastfood-emballage, bagepapir eller pizzabokse. De præcise grænseværdier og datoen for, hvornår denne bestemmelse bliver gældende, er beskrevet i selve forordningen; den, der har med dette at gøre, gør klogt i at konsultere den aktuelle tekst på EUR-Lex i stedet for at stole på sammenfatninger. For emballage, der ikke kommer i kontakt med fødevarer – størstedelen af det, en gennemsnitlig webshop sender – er denne specifikke PFAS-bestemmelse ikke relevant.
Hvem skal dokumentere dette?
Dokumentationspligten for stofkoncentrationer påhviler primært den, der fremstiller eller lader fremstille emballagen, ikke den part, der kun bruger emballagen til at sende produkter. For en webshop, der indkøber pappbokse hos en leverandør, betyder det i praksis, at leverandøren skal kunne dokumentere overholdelse af disse stofgrænsværdier, for eksempel via en erklæring eller testrapport. Den, der selv designer emballage, lader producere under eget brand, eller optræder som fyldpartner i forordningens forstand, kommer tidligere i en position, hvor denne dokumentation skal være del af eget teknisk dossier. Om det gælder for din situation, afhænger også af din rolle som producent, fyldpartner eller importør; se i et par spørgsmål, hvilken rolle der gælder for din emballage giver en første retning.
Hvad det praktisk betyder for dit indkøb
Det mest konkrete, som De kan gøre, er at spørge Deres verpakkingsleverandør, om materialet opfylder de gældende grænseværdier for tungmetaller og, for fødevarekontaktverpakkinger, PFAS-bestemmelsen. Etablerede leverandører har normalt disse oplysninger tilgængelige, ofte som en del af deres egen kvalitetsdokumentation. For verpakkinger med tryk, belægning eller særlig finish er det tilradeligt at spørge eksplicit herom, da netop disse behandlinger nogle gange er kilden til øget stofindhold. Dette er ikke en risikovurdering eller sandsynlighedsvurdering, men et praktisk spørgsmål, som De som køber kan stille, før De tager en verpakking i brug.
Hvor det kommer tilbage i Deres dossier
Dokumentationen af stofindhold hører hjemme i det tekniske dossier for Deres verpakking, sammen med de øvrige elementer, som EU-overensstemmelseserklæringen i bilag VIII kræver. Mere om, hvad der præcist skal være der, og hvordan det er struktureret, kan De læse i vidensbanken efter verpakkingsemne. Hvordan vi samler oplysningerne om disse emner, og hvor de kommer fra, er forklaret på siden om vores arbejdsmetode.
Hvis De er usikker på, om dette emne er relevant for Deres verpakking, eller hvis De først vil vide, hvilken rolle De har ifølge forordningen, før De går videre med stofindhold og dossier, giver den gratis rolwijzer en første indikation, og de ofte stillede spørgsmål behandler en række situationer, som ofte opstår sammen med dette emne.