Quale documentazione devo conservare per un imballaggio e per quanto tempo?

Termine di conservazione di cinque anni per il fascicolo tecnico

Un imballaggio deve essere accompagnato da una dichiarazione di conformità UE secondo il modello dell'allegato VIII del Regolamento (UE) 2025/40, con la documentazione tecnica che vi sottende. Tale documentazione viene conservata per cinque anni. Questo è il nocciolo di quanto stabilito su questo argomento: non la semplice dichiarazione isolatamente, bensì il fascicolo sottostante — la documentazione di supporto con la quale si dimostra che l'imballaggio rispetta i requisiti del regolamento.

Ciò che concretamente deve contenere quel fascicolo, il regolamento lo specifica nell'allegato VIII stesso; in esso figurano il modello della dichiarazione di conformità e la natura della documentazione sottostante che la accompagna. Inoltre, al di là del fascicolo, si stabilisce che il nome e l'indirizzo postale della parte responsabile devono essere indicati sull'imballaggio o nelle sue vicinanze — questa non è un'obbligazione di conservazione bensì un requisito di visibilità, e non fa parte del fascicolo vero e proprio. Per il limite dei metalli pesanti e il divieto delle PFAS per gli imballaggi a contatto con alimenti vale che questi standard costituiscono il test sostanziale al quale la documentazione nel fascicolo deve poter soddisfare, non che per questi viga un percorso di conservazione separato.

Dove questo figura nell'allegato VIII del regolamento

L'allegato VIII del Regolamento (UE) 2025/40 contiene il modello della dichiarazione di conformità UE e descrive la documentazione tecnica che vi sottende, con il termine di cinque anni per la sua conservazione. Questo è il luogo dove reperire sia la forma della dichiarazione sia l'obbligo di conservazione; per i requisiti di contenuto esatti del fascicolo vero e proprio, il testo di tale allegato è la fonte appropriata da consultare, poiché ivi viene indicato per ogni parte cosa la documentazione sottende.